Πρωτοσέλιδο

Αδέλφια Φιλιππίδη στο Γάζωρο Σερρών: Μια άδεια για μια καινούργια σταβλική εγκατάσταση , είναι το μεγαλύτερο κόστος παραγωγής στους Έλληνες κτηνοτρόφους!

Αύξηση μεγέθους γραμματων Μείωση μεγέθους γραμματων Επαναφορά μεγέθους γραμματωνprint

Άλλο κτηνοτρόφος λοιπόν, κι άλλο ‘παραγωγός’. Έτσι στη Φάρμα Φιλιππίδη  καλλιεργούν τη γη που τους περιβάλλει, εκτρέφουν τα δικά τους ζώα και δεν εισάγουν  («στο στάβλο μας έχει να έρθει ξένο ζώο εδώ και 20 χρόνια» ),  ξεκινώντας από ένα μικρό πυρήνα 30 ζώων εισαγωγής. 

Το μεγάλο πρόβλημα που αντιμετωπίζει η μονάδα του είναι η …επικοινωνία με το κράτος. Τα σχέδια βελτίωσης, σύμφωνα με τα λεγόμενά του,  από θετικός παράγοντας καταντάνε αρνητικός αφού για να εγκριθούν περνάνε σχεδόν δύο χρόνια. «Υποφέρουμε τρομερά για να βγάλουμε μια άδεια για μια καινούργια σταβλική εγκατάσταση κι αυτό, όσο κι αν ακούγεται παράξενο, είναι το μεγαλύτερο κόστος παραγωγής στους Έλληνες κτηνοτρόφους». Ένα ‘κρυφό’ κόστος.  

 

Ο Σοφοκλής Φιλιππίδης είναι πεπεισμένος ότι αυτοί που έχουν ως αρμοδιότητά τους να βοηθάνε τους κτηνοτρόφους, ξεχνούν ότι σε ένα στάβλο η ζωή συνεχίζεται καθημερινά: υπάρχουν γέννες, μοσχαράκια που πρέπει να μεγαλώσουν. «Όταν για να λειτουργήσει μια νέα εγκατάσταση περνάνε δύο χρόνια, τα ζώα αυτά έχουνε μεγαλώσει μαζί με τα άλλα στις ήδη υπάρχουσες. Μια άδεια που ζητάει ένας κτηνοτρόφος δεν πρέπει να κρατάει πάνω από μια- δυο εβδομάδες, ενώ τα σχέδια βελτίωσης θα πρέπει να εξετάζονται μέσα σε τρεις μήνες. Είναι αδιανόητη η καθυστέρηση δύο χρόνων.

 

Η συζήτησή   ξεκινάει με τον Γιώργο Κλιάμπα, το ‘ζωοτεχνικό μυαλό’ της φάρμας κι εδώ και λίγο καιρό επιχειρηματικό συνεργάτη. «Ο νομός Σερρών ήταν και συνεχίζει να είναι πολύ ισχυρός στην αγελαδοτροφία. Στηρίζονται από την παραγωγή του δύο γαλακτοβιομηχανίες στο νομό μας, η ΣΕΡΓΑΛ και η Κρι Κρι και πολλές τυροκομικές επιχειρήσεις. Υπάρχουν όμως και προβλήματα. Το περίεργο είναι ότι κανείς δεν φαίνεται να θέλει να τα λύσει: ούτε οι αγελαδοτρόφοι, ούτε οι γαλακτοβιομηχανίες, αλλά ούτε το κράτος».

Η ΟΡΓΑΝΩΣΗ

Σύμφωνα με τον Γ. Κλιάμπα το μεγαλύτερο πρόβλημα είναι η οργάνωση της φάρμας, ακολουθεί η οργάνωση της πώλησης στις βιομηχανίες και τέλος η οργάνωση της πώλησης στον τελικό καταναλωτή. Αυτό δηλαδή που θα έπρεπε να είναι μια αλυσίδα.

«Υπάρχουν πολύ οργανωμένες φάρμες όπως η δική μας και κάποιες φάρμες οι οποίες είναι όπως ήμασταν εμείς πριν από χρόνια» μας πληροφορεί κι εξηγεί: «Αυτό δημιουργεί πρόβλημα όχι μόνο στην ποιότητα του γάλακτος αλλά και στην ποιότητα ζωής των κτηνοτρόφων, ενώ τίθενται και προβλήματα επιβίωσης των μονάδων οι οποίες δεν μπορούν να πωλήσουν το προϊόν τους σε ικανοποιητικές τιμές».

Ποιες είναι όμως οι τιμές; «Αυτή τη στιγμή μια οργανωμένη γαλακτοπαραγωγική μονάδα μπορεί να πουλήσει 40 λεπτά το λίτρο και μια ανοργάνωτη στα 33 λεπτά. Μπορεί αυτά τα 7 λεπτά στο λίτρο να φαίνονται ελάχιστα αλλά στα χιλιάδες παραγόμενα λίτρα είναι ένα πολύ σημαντικό ποσόν που χάνουν κάποιες εκμεταλλεύσεις» σχολιάζει ο ζωοτέχνης της φάρμας.


Newsletter

Σαν σήμερα...

1872 | 

Το Οικουμενικό Πατριαρχείο κήρυξε τη Βουλγαρική εκκλησία σχισματική.

1908 | 

Από έκθεση του Μητροπολίτη Μελενίκου Αιμηλιανού Δάγγουλα σχετικά με τις βουλγαρικές βιαιότητες: "…βούλγαροι αντάρται μετά χωρικών οπλισμένων αγνώστου αριθμού, εισβαλόντες, περί την 6ην ώραν της ημέρας τουρκιστί, εν τω Μετοχίω της εν Άθω ιεράς μονής Ιβήρων, παρά το Μελένικον, εφόνευσαν διά πολυκρότων τον ιερέα του Μετοχίου παπά Μελέτιον, ηλικίας 35 ετών εκ Τενέδου καταγόμενον, την υπηρέτριαν, ηλικίας 65-70 ετών Ελένην Πασπαλούδη καλουμένην, την εγγονήν αυτής 8 - 10 ετών επίσης Ελένην, και μίαν εργάτιδα, βαρβάραν καλουμένην, βλαστολογούσαν εν τη αμπέλω του μετοχίου και ένεκα της επικειμένης κατά την ώραν εκείνην βροχής εισελθούσαν εν αυτώ".

1933 | 

Στο κινηματογράφο "Πάνθεον" προβλήθηκε η ταινία "Φου μαντσού" με το Νέιλ Χάμιλτον και στο "Κρόνιον" η ταινία "Η Α.Μ. ο Έρως".

1934 | 

Η μουσική μπάντα του στρατού έπαιξε στις σχολικές επιδείξεις του Ανωτάτου Παρθεναγωγείου Σερρών. Στην μπάντα συμμετέχει (ως στρατιώτης) ο Μήτσος Χίντζος και διευθυντής της μουσικής ήταν ο ανθυπασπιστής Δημήτρης Ξυδέας.

1936 | 

Στον κινηματογράφο "Κρόνιον" προβλήθηκε η ταινία "Χορός στο Σαβόϊ" με την υψίφωνο Γκίτα Αλμπάρ.

1945 | 

Συνελήφθηκε και κλείστηκε στις φυλακές Σερρών ο Στέργιος Λεβέντης, στέλεχος του Κ.Κ.Ε. ο οποίος εξελέγη Δήμαρχος Σιδηροκάστρου ύστερα από την απελευθέρωση πόλης μέχρι το τέλος Φεβρουαρίου 1945.

1960 | 

"Είς την αίθουσαν του "Ορφέως" ώρα 9:30΄ μ.μ. τα σχολεία μέσης εκπαίδευσης Σερρών "παρουσιάζουν την τραγωδίαν του Ευριπίδου "Ιφιγένειαν εν Ταύροις". Διδασκαλία: Μιλτ. Αντωνιάδου. Μουσική: Ελ. Βεηλικτσίδου - Χρ. Σταματίου. Ρυθμικαί Κινήσεις: Ολ. Βαφειάδου - Αι. Μπαλτσάκη. Σκηνογραφία - Ενδυμασία Μαρ. Γλεντή". Τα πρόσωπα της τραγωδίας υποδύθηκαν οι: Μαρβάκη Αικατερίνη (Ιφιγένεια), Ζίχναλης Βασίλειος (Ορέστης), Παράσχος Θεολόγης (Πυλάδης), Αλεξανδρίδης Θρασύβουλος (Βούκολος), Πεχλιβανίδης Παύλος (Θόας), Νανόπουλος Ευθύμιος (Άγγελος), και Αδαμήδου Χρστίνα (Αθηνά). "Είς το πιάνο παίζει ο κ. Χρ. Σταματίου. Βιολιά: Γ. Πεταλοτής (Α΄ Αρρένων) και Μαγδ. Φούρναρη (Γυμν. Θηλέων). Φλάουτο: Ο μουσικός Απ. Λαμπαδάριος, ως συμπράτων".

1995 | 

Η "αποφράς" ημέρα του Σερραϊκού ποδοσφαίρου. Ο Πανσερραϊκός υποβιβάζεται στη Γ΄ Εθνική κατηγορία.

2004 | 

Απεβίωσε πλήρης ημερών η διακεκριμένη Σερραία καθηγήτρια μουσικής Ελπίδα Βεηλικτσίδου – Αθανασιάδου. Δίδαξε μουσική στο άλλοτε Γυμνάσιο θηλέων Σερρών, όπου άφησε την σφραγίδα της για την υπεύθυνη προσφορά της. Διατηρούσε τακτικότατη επικοινωνία με τις παλιές μαθήτριές της και μάλιστα, το έτος 1980 ίδρυσε την χορωδία Αποφοίτων του Γυμνασίου Θηλέων, την οποία διηύθυνε η ίδια, σε πάρα πολλές εμφανίσεις. Επίσης, ήταν από τα ιδρυτικά μέλη του Λυκείου των Ελληνίδων Σερρών. Η νεκρώσιμη ακολουθία τελέσθηκε στις 4 μ.μ. στις 28 Μαΐου 2004, στον μητροπολιτικό ναό των Παμμεγίστων Ταξιαρχών Σερρών, και ετάφη στο Α΄ κοιμητήριο Σερρών.
Ιστορικό ημερολόγιο των Σερρών
Επιμέλεια: Σ. Π. Αραμπατζής
(δημοσιογράφος ΕΡΑ Σερρών)

Τα πιο διαβασμένα

Τις τελευταίες 7 ημέρες